Jan 25, 2021 메시지를 남겨주세요

음료 산업에서 자외선 살균의 역할

최근 몇 년 동안 자외선 소독 기술이 점차 전통적인 소독 방법을 대체하고 있습니다. 자외선 소독은 음용수 처리에만 사용되는 것이 아니라 에너지 절약, 고효율, 저비용, 자외선 소독 등 산업 및 수처리 산업의 다양한 요구 사항을 충족하며 환경 자체에 오염을 유발하지 않습니다. 전 세계적으로 자외선 살균 기술의 광범위한 적용으로 인해 일일 수질 처리량은 30 억 리터를 초과하여 자외선 살균 기술이 고유 한 주류 응용 기술로 빠르게 발전했음을 보여주기에 충분합니다.


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다양한 제품, 다양한 포장 형태의 경우 포장 병 뚜껑의 살균 처리도 매우 중요합니다. 현재 사용중인 다양한 음료수 병 뚜껑의 살균 방법을 분석합니다.


UV 살균

자외선에 노출되면 미생물의 단백질과 핵산이 자외선 스펙트럼의 에너지를 흡수하여 미생물 단백질의 변성 및 미생물의 죽음으로 이어집니다.

UV 살균 장비는 간단하고 지원 장비가 필요하지 않으며 비용이 저렴하고 운영 및 관리가 편리하며 다양한 응용 분야가 있습니다. UV 살균 방법은 일반적으로 다음 음료 충전 캡에 적용됩니다.


1. 탄산 음료

CO2를 함유 한 탄산 음료는 산성이며 미생물의 성장을 억제 할 수 있습니다. 따라서 탄산 음료의 캡에 자외선 소독을 사용하면 요구 사항을 충족시킬 수 있습니다. 이 방법의 생산 과정에서 배치로 포장 된 새로운 병 뚜껑은 캡 이송 기계의 저장 상자에 부어지고 병 뚜껑은 캡 이송 기계의 저장 상자 또는 컨베이어 벨트에서 자외선 조사에 의해 살균됩니다 ; 자외선 살균 램프도 사용할 수 있습니다. 캡 이송 기의 하부 캡 홈에 설치되어 병 뚜껑의 내부 표면에 자외선을 조사하여 살균하고 살균 후 직접 캡으로 보냅니다. 조이는 기계.


2. 미네랄 워터 음료

광천수 생산에 대해 주에서는 더 엄격한 규정을 제정하여 총 식민지, 곰팡이 및 대장균 수를 엄격하게 제한하고 그 값은 0입니다. 미네랄 워터의 여과 및 살균 여부에 관계없이 박테리아, 곰팡이 및 대장균의 총 수는 국가 표준을 충족해야합니다. 미네랄 워터는 무기 염 만 포함하고 미생물 영양원이 없으며 공학 미생물이 생성하는 영양소가 부족하기 때문에 미네랄 워터 병 뚜껑에도 자외선 소독을 사용할 수 있습니다.


3. 고온 충전 된 차 음료 및 과일 주스 음료

차 음료와 과일 주스 음료에는 다양한 미생물 (박테리아, 곰팡이, 효모 등)이 포함되어 있으며 음료를 살균하는 목적은 이러한 미생물을 죽이는 것입니다. 오늘날에는 순간 살균이라고도하는 고온 단시간 살균 방법이 일반적으로 사용되고 있습니다. 고온 충진은 즉시 살균 된 음료를 85 ° C에서 92 ° C 사이에서 냉각시키는 내열성 병마개를 의미합니다. 그것은 가득 차있는 병 채우기 방법을 채택합니다. 충전 및 캡핑 (또는 캡 조임) 후 반전 장치를 추가하고 병 본체를 90 ℃ ~ 180 ℃의 온도 범위에 붓고 병 뚜껑 내부를 고온으로 살균합니다. 음료 자체. 따라서 병 뚜껑의 전처리는 자외선에 의해 살균 될 수도 있습니다.


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